Ăn Lươn Có Tốt Cho Bà Bầu Không

1Giá trị dinh dưỡng từ thịt lươn

Lươn là loại thực phẩm “vàng” cung cấp nhiều vitamin A và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bà bầu ăn lươn được không chỉ trong 3 tháng đầu mà suốt cả thai kỳ đều ăn được. 

Trong thịt lươn có các chất dinh dưỡng như protein, giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, hàm lượng DHA giúp hạn chế các vấn đề viêm nhiễm và tăng cường trí thông minh cho em bé ngay từ trong bụng mẹ. 

2Lợi ích từ thịt lươn mang đến cho mẹ bầu

Tăng cường năng lượng

Thịt lươn có chứa khoảng 1.350 calo trên 1/2kg thịt và 303 calo trên mỗi 100g thịt lươn. Đây là món ăn có chứa hàm lượng calo cao. Thịt lươn giúp mẹ có thêm nhiều năng lượng cần thiết mà còn giảm thiểu tình trạng mệt mỏi.

Bạn đang xem: ăn lươn có tốt cho bà bầu không

Cung cấp chất đạm cho cơ thểLươn là nguồn cung cấp đạm rất tốt. Trong mỗi 100g thịt lươn có chứa 18.4g đạm. Vì vậy, các bà bầu ăn lươn được không những có nhiều năng lượng mà còn có thêm nhiều đạm. Chất đạm đóng vai trò xây dựng các tế bào cho mẹ và tốt cho sự phát triển của thai nhi.

Giảm sự tích tụ mỡThịt lươn có chứa arginine, một loại axit amin kích thích hóc-môn tăng trưởng trong cơ thể. Thịt lươn không những tăng cường sức khỏe cơ bắp, kiểm soát cân nặng trong suốt chín tháng mang thai mà còn giảm sự tích tụ mỡ.

Arginine còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú vì nó ngăn chặn không cho các tế bào ác tính phát triển. Vì vậy các mẹ hãy bổ sung thịt lươn vào thực đơn nhé.

Cung cấp hàm lượng vitamin caoTrong thịt lươn có vitamin A và vitamin B12 với hàm lượng cao. Hàm lượng vitamin A dồi dào có thể ước lượng trung bình trong 100g thịt lươn có 5.000 UI vitamin A còn trong thịt bò chỉ có 40 UI. 

Các bà bầu ăn lươn không những có thể gia tăng chất chống oxy hóa trong cơ thể mẹ bầu mà còn giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, không để các tế bào suy yếu do bị oxy hóa. 

Ngoài ra, bà bầu ăn lươn còn giúp giảm nguy cơ sinh non, tránh cho trẻ sinh ra bị thiếu cân và phòng ngừa các dị tật ống thần kinh như tật nứt đốt sống, thoát vị não, khuyết não.

Giúp hệ xương chắc khỏeThịt lươn cũng chứa nhiều phốt pho và canxi, do đó ăn thịt lươn không những chắc khỏe xương cho mẹ mà còn phát triển hệ xương của thai nhi, tránh việc trẻ bị còi xương sau này. 

Bổ sung canxi và photpho đầy đủ còn giúp mẹ bầu phòng tránh tình trạng đau lưng, chuột rút, tê bì chân tay.

Có thể bạn quan tâm: Bà bầu ăn đu đủ chín được không ? Bác sĩ tư vấn cách ăn đu đủ an toàn cho bà bầu

3Bà bầu ăn lươn được không?

Bà bầu ăn lươn được không vẫn luôn là thắc mắc của nhiều mẹ. Với những thông tin bên trên, mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn loại thực phẩm bổ dưỡng này. Mẹ cứ ăn và lắng nghe cơ thể, không nên ăn quá nhiều bất kỳ món gì mà nên ăn một cách điều độ.

Có thể bạn quan tâm: Bà bầu ăn dưa leo được không? Gợi ý món sinh tố dưa leo mát lạnh an toàn cho bà bầu

4Đối tượng nào không nên ăn lươn khi mang thai?

Vì lươn là thực phẩm có khả năng gây dị ứng cao nên các mẹ cần thận trọng khi sử dụng món ăn này cho thực đơn của mình.

Xem thêm: Top 5 Phấn Nước Ohui Có Tốt Không ? Sử Dụng Có Hiệu Quả Không?

Một số mẹ bầu có tình trạng như sau thì nên hạn chế ăn lươn:

Sốt rét: Lươn có tính hàn nên dễ làm bệnh sốt rét trở nên nghiêm trọng hơn. Mẹ bầu bị sốt rét không nên ăn lươn để tránh nguy hiểm cho sức khỏe của thai nhi và mẹ.

Vậy bà bầu ăn lươn được không còn phụ thuộc vào cơ địa và sức khỏe của mẹ.

5Hướng dẫn mẹ bầu ăn lươn đúng cách

Lươn là động vật sống trong bùn, đầm lầy và ăn tạp, do đó mẹ cần nấu chín thịt lươn ít ở khoảng 63℃ trở lên trước khi ăn. Mặc khác, lúc chọn mua, mẹ nhớ chọn con lươn tươi, đừng chọn con đã chết hay ươn vì khi đó chúng có thể sản sinh ra chất histamin rất nguy hại cho sức khỏe.

Sơ chế lươn với muối để loại bỏ chất nhầy của lươn, trước khi đem ra nấu cháo hoặc nấu cùng thực phẩm khác nên xào qua với bếp lửa trước để giảm độ tanh.

Để chắc chắn an toàn, mẹ bầu cần xem xét xem cơ địa của mình có dị ứng với món ăn này hay không và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung thịt lươn vào thực đơn cho mẹ bầu.

Vì lươn có tính hàn nên không nấu chung lươn với những thực phẩm có tính mát, ví dụ như khổ qua, dưa hấu. Mẹ bầu không nên dùng giấm để làm sạch hoặc loại bỏ nhớt của lươn. Bởi vì giấm không hợp với lươn, làm lươn mất mùi vị riêng vốn có.

Bà bầu ăn lươn được không là một câu hỏi đã có đáp án, tuy nhiên việc ăn như thế nào cho đúng cũng là điều quan trọng.